| 万州做大做强榨菜产业 |
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| 2009-05-12 15:34 文章来源：万州区政府门户网 |
| 文章类型：摘编 内容分类：新闻 |
万州做大做强榨菜产业
近年来，万州榨菜产业得到了迅猛发展，截止去年，全区榨菜播种面积达到19万亩，产量45万吨，产值1.4亿元。为进一步做大做强榨菜特色产业，促农增收，增加就业，到2012年，全区榨菜播种面积将力争达到50万亩。
目前，万州的榨菜加工企业中，有国家级龙头企业1个，区级龙头企业4个，中小型加工厂近200个。万州榨菜具有低盐无防腐剂、鲜香嫩脆、风味独特、品质优良等特点，自2002年以来，在全国榨菜出口企业中连续位居前列，并有5个品种获得绿色食品认证，先后获"中国驰名商标"和"中国名牌产品"等殊荣，产品畅销全国各地和世界30多个国家和地区。
榨菜不仅是万州的优势特色产业，也是种植业结构调整和解决产业空心化、增加就业岗位、增收致富的重点产业。按照规划，至2012年全区榨菜播种面积要力争达到50万亩。为实现这一目标，相关部门将突出几大工作重点。
制定优惠政策，大力扶持种植大户、运销大户开展榨菜初加工，扩大我区榨菜初加工能力，以此带动基地生产发展。重点将在主要榨菜生产基地新建200个初加工能力在1000吨以上的工厂（加工点），力争做到村村有加工厂，社社有加工点。
同时，将加大基地建设力度，尽快改变基地生产、交通、水利条件，确保基地运输畅通、出行方便、旱涝保收；增加科技推广投入，一方面建立健全技术推广体系，另一方面以推广无公害标准化生产技术为重点，建立榨菜良种繁育基地，为全区提供优质价廉的生产用种，提高产量和品质，确保榨菜原料符合国家绿色食品质量要求。
扶持产业龙头，开拓内外市场。在税收、新产品研发、市场开拓等方面出台更多优惠扶持政策。深入探索龙头企业与中小型加工企业的联合机制，进一步扩大产量和市场占有率，增强万州榨菜在国内外市场的竞争力。
此外，还将通过土地流转等形式，让更多有生产能力和经营意识的农民，充分利用闲置土地，扩大种植规模，发挥更大效益；积极开发利用榨菜副产物，提高榨菜生产效益等。
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